Dynamic Breadcrumb with Schema.org
Lowongan ditutup
Dapur MBG SPPG Arcamanik
Membuka lowongan
Ahli Gizi - Kepala Chef - Akunting - Cook Helper

Dapur MBG SPPG Arcamanik @sppgarcamanik merupakan fasilitas dapur skala besar yang dirancang khusus untuk mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Indonesia. Dapur ini berfungsi sebagai pusat produksi makanan bergizi yang aman, sehat, dan berkualitas tinggi, dengan sasaran utama anak sekolah, balita, serta ibu hamil, kelompok yang memerlukan asupan gizi seimbang guna mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan optimal.

Ringkasan

S1 / D4, SMA / SMK, D1 - D3
31 Desember 2025

Deskripsi Pekerjaan

Ahli Gizi

  • Menyusun dan menyesuaikan menu bergizi seimbang sesuai kebutuhan sasaran
  • Menghitung nilai gizi per porsi dan kebutuhan zat gizi mikro
  • Mengawasi bahan baku, penyimpanan, pengolahan, dan penyajian sesuai standar HACCP dan CPPOB
  • Melakukan monitoring dan evaluasi hasil olahan makanan
  • Memberikan pelatihan kepada tim dapur terkait standar gizi dan higienitas pangan

Benefit Ahli Gizi 

  • Gaji kompetitif
  • Tunjangan profesi dan kesehatan
  • Pelatihan dan sertifikasi gizi pangan
  • Fasilitas dapur berstandar tinggi
  • Berkontribusi dalam program nasional peningkatan gizi

Kepala Chef

  • Memimpin dan mengoordinasikan seluruh kegiatan operasional dapur
  • Menjamin proses produksi sesuai standar gizi, rasa, dan keamanan pangan
  • Mengembangkan resep dan teknik pengolahan efisien
  • Membina tim dapur dalam SOP, efisiensi, dan kebersihan
  • Bekerja sama dengan ahli gizi untuk kesesuaian menu dan kualitas makanan

Benefit Kepala Chef 

  • Gaji kompetitif
  • Pelatihan profesional chef dan food safety
  • Fasilitas dapur modern
  • Berkontribusi pada proyek nasional di bidang gizi masyarakat

Akunting

  • Menyusun laporan keuangan harian, bulanan, dan tahunan
  • Mengelola transaksi keuangan, pembelian, dan pembayaran operasional
  • Rekonsiliasi kas dan pengawasan anggaran
  • Menyusun laporan pertanggungjawaban sesuai standar audit
  • Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk evaluasi anggaran

Benefit Akunting

  • Gaji kompetitif
  • Fasilitas kerja modern
  • Pelatihan akuntansi digital
  • Sistem penggajian transparan
  • Peran strategis dalam mendukung program nasional

Cook Helper

  • Membantu persiapan bahan makanan (cuci, potong, timbang)
  • Membantu proses memasak di bawah arahan Head Chef
  • Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan
  • Membantu pengemasan makanan sesuai standar higienitas
  • Menjalankan protokol kebersihan dan keselamatan kerja

Benefit:

  • Gaji kompetitif
  • Pelatihan dasar pengolahan makanan dan sanitasi
  • Lingkungan kerja bersih, aman, dan suportif

Syarat Pekerjaan

Ahli Gizi

  • Pendidikan minimal S1 Gizi, Ilmu Pangan, atau bidang terkait
  • STR Gizi aktif menjadi nilai tambah
  • Pengalaman minimal 2 tahun di bidang manajemen gizi atau dapur institusional
  • Memahami standar food safety, sanitasi pangan, dan manajemen menu
  • Komunikatif, detail, dan memiliki integritas tinggi

Kepala Chef

  • Pendidikan minimal Diploma/S1 Tata Boga atau setara
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef/Chef Supervisor di dapur besar
  • Memahami sistem food safety (HACCP/ISO 22000)
  • Mampu memimpin tim dan bekerja di bawah tekanan
  • Kreatif, disiplin, dan manajemen waktu yang baik

Akunting

  • Pendidikan minimal S1 Akuntansi, Ekonomi, atau Keuangan
  • Pengalaman minimal 2 tahun, diutamakan di sektor makanan atau sosial
  • Menguasai software akuntansi (Accurate, Zahir, Excel Advanced)
  • Teliti, jujur, dan memiliki kemampuan analisis yang baik

Cook Helper

  • Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau setara
  • Pengalaman di dapur besar/restoran/katering diutamakan
  • Mampu bekerja dalam tim, rajin, dan disiplin
  • Sehat jasmani dan rohani

Kirim Lamaran

Mohon maaf, lowongan sudah ditutup
Perhatikan materi lowongan dengan teliti dan waspada terhadap segala penipuan

14 jam lalu

2025-12-31
Full time
40155

Lowongan Terkait

Sorry, nothing to see here...
Bagi ke teman

Laporan Lowongan

Daftar Profesi